Prajitorii italieni prefera stilurile mediu si mediu spre intens. Din acest stil de prajire rezulta boabe de cafea de o culoare maroniu inchis, cu o suprafata lucioasa conferita de uleiurile naturale pe care le contin, si un gust usor amarui. Si cu cat prajirea este mai intensa, cu atat mai redusa va fi aciditatea cafelei. Astfel, cafeaua prajita in stil italian prezinta un gust intens, aromat, o corpolenta ridicata si aciditate medie sau redusa.
Cafea boabe amestec Robusta pentru putere și vivacitate si Arabica pentru aromă. Un amestec cu o aroma intensa si un corp important, are un gust usor si echilibrat, cu o crema elastica si compacta. Ambalata in atmosfera protectoare.
Originea boabelor de cafea – non UE.
Aroma: Post gust dulce de ciocolată.
Prajire: Mediu Intens.
Continut de Cofeina: Cu Cofeina
Recomandat pentru: Espressor, Presa Franceza, Moka, Ibric.
Produsa in Italia.